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The Secret Life of Plant Preservatives

La vie secrète des conservateurs végétaux

Découvrez de plus près le nouveau système de conservation à base de plantes de Codex Labs, avec notre conseiller scientifique, Marc Connell, et notre conseiller commercial, Steve Trzaska. C'est pourquoi nos produits sont exceptionnellement purs et sûrs pour votre peau.



Que contient exactement le système de conservation de Codex ? Pourquoi est-il si innovant ?

"Notre système de conservation exclusif, en instance de brevet, est basé sur un mélange de probiotiques créé par la fermentation de Lactobacillus, une espèce de micro-organismes utilisée pour fermenter les aliments, tels que la choucroute et le kimchi. Comme de nombreux autres membres de la famille des bactéries lactiques, il peut limiter la croissance d'autres micro-organismes en rendant son environnement acide. Elle produit également des peptides antimicrobiens, appelés bactériocines, qui offrent une protection à large spectre.

Nous avons renforcé le système antimicrobien avec de l'huile de coco, qui possède des propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales naturelles. Ses triglycérides à chaîne moyenne, tels que l'acide laurique, perturbent les structures cellulaires des champignons et contribuent à l'hydratation de la peau.

Nous avons ensuite ajouté du sorbate de potassium, un conservateur doux bien connu, souvent utilisé dans l'industrie alimentaire. Il s'agit du sel de potassium de l'acide sorbique, isolé à partir de baies de sorbier, qui offre une bonne protection contre les levures et les moisissures.

Enfin, nous avons inclus un propanediol pur et végétal, sans pétrole, qui nous permet de réduire la quantité d'autres conservateurs utilisés dans la formulation. Il apporte également des avantages humectants qui aident la peau à retenir l'humidité et offre une excellente sensation au toucher. Il est issu d'un processus de fermentation du maïs durable et renouvelable."



Ce système puissant, mais doux pour la peau, est-il utilisé dans tous les produits Codex ?

"Tous nos produits ne contiennent pas d'eau et ces produits anhydres n'ont donc pas besoin de conservateurs. En revanche, nous nous appuyons sur des antioxydants efficaces pour empêcher les huiles et les beurres de rancir. Nous veillons à ce que toutes les huiles végétales que nous utilisons dans nos produits soient stabilisées par un antioxydant tel que la vitamine E. En outre, nous utilisons à la fois la vitamine E et un ingrédient antioxydant spécial à base de romarin dans nos produits anhydres sans eau.

Nous tenons également compte du fait que certains produits sans eau entrent en contact avec l'eau. Pensez à un gommage pour le corps qui est utilisé sous la douche. L'eau peut pénétrer dans le contenant et créer un environnement propice à la croissance microbienne, c'est pourquoi nous ajoutons des conservateurs pour protéger le produit et le consommateur.



Le Codex utilise-t-il des tests de provocation microbiologique pour confirmer l'efficacité de ses conservateurs ?

"Oui, nous utilisons un test de provocation microbiologique ou test d'efficacité des conservateurs (PET) réalisé par un laboratoire pour confirmer que notre système de conservation fonctionne. Ce test consiste à inoculer un produit avec un mélange de bactéries, de levures et de moisissures, puis à mesurer les niveaux de microbes au fil du temps, généralement pendant 28 jours. Si le nombre de micro-organismes présents dans le produit ne tombe pas à un niveau acceptable, le produit échoue au PET et n'est pas mis sur le marché. Ce contrôle est effectué à plusieurs reprises au cours de la phase de développement du produit afin d'en garantir la sécurité à 100 %.



Quelle est la durée de conservation avec notre système de conservation naturelle ?

"Les produits naturels ont une durée de conservation d'environ six à dix-huit mois. Toutefois, grâce à l'utilisation de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et d'un emballage sans air, la durée de conservation de nos produits rivalise avec celle des produits de soin de la peau conventionnels.

Mais il est plus précis de considérer l'intervalle "après ouverture". Vous trouverez sur le produit un symbole, tel qu'un pot ouvert, accompagné d'un chiffre et de la lettre M (par exemple : 6M). Cela représente le nombre de mois pendant lesquels un produit est bon une fois ouvert. Je pense que cette méthode d'identification de la durée de conservation d'un produit reflète mieux la période d'utilisation réelle. J'ai le sentiment que les consommateurs sont désormais plus conscients de cette question de la péremption et qu'ils se méfient des durées de conservation beaucoup plus longues.
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